【プロジェクト型協働インターンシップ】 美術館カフェ・プロデュース～舞台は自然あふれる世田谷～

プロジェクト名：【プロジェクト型協働インターンシップ】美術館カフェ・プロデュース～舞台は自然あふれる世田谷～
実施期間：2020年４月～2021年３月
担当教員：粕谷美砂子（現代）、鶴岡明美（歴文）
参加人数：歴史文化学科、心理学科、食安全マネジメント学科、健康デザイン学科、環境デザイン学科、英語コミュニケーション学科、ビジネスデザイン学科　3年生3名、2年生2名、1年生4名

コラボ外部団体：（公財）せたがや文化財団 世田谷美術館、世田谷サービス公社
目的：
5年計画の最終年度となる。世田谷美術館内の「SeTaBi Café 」のプロデュースを行う。
（目標）①SeTaBi Café の来店者数を増やす。
　　　　②幅広い客層の方々への認知度をあげる。
　　　　③人×アート×カフェが融合した新しい憩いの場の提案。
（実施）①新規顧客獲得のためのイベント企画の提案、広報、実施。
　　　　②企画展時以外の時期の集客率を上げるための検討行い、「いつものSeTaBi Café を変える」工夫および「自然が豊かで、おしゃれで、商業地ほど高価ではない午後の過ごし方」の提案。
　　　　③企画展やパーマネントコレクションに関連したメニューや企画展以外の時期の常設メニューの提案。
　　　　④「サンチャート」プロジェクトとのコラボ企画の提案・実施。
　　　　⑤５年間のプロジェクトのまとめ。
学習・教育到達目標：
（1）OODAループ思考、PDCA（CADP）サイクルを体験しながら、企画力、課題発見力、プレゼンテーション能力を身に付けることができる。
（2）自分たちの企画を提案し、実現させるための計画的な遂行力を養い、達成感を得ることができる。
（3）美術館カフェの変身・憩いの場づくりを提案することにより地域貢献に繋げる。