健康美プロジェクト冊子編集プロジェクト

健康デザイン学科と管理栄養学科がメニューブックを制作することに対して、デザイン系の学生のインターンシップで対応して冊子の撮影から編集作業を一体で行ったプロジェクトである。デザインに参加した学生は5人であるが、健康デザイン学科・管理栄養学科でこのプロジェクトに参加した人数は106人に及ぶ。