- プロジェクト名
- Sustainable Dining
- 実施期間
- 2025年4月~2026年3月
- 担当教員
- 鈴村 美代子 （会計）
- 参加人数
- 学生16名（4年1名、3年1名、2年8名、1年5名） 8学科（国際・日文・現代教養・食安全・管理・健康・歴文・環境）
- コラボ外部団体
- iiMaquet<、ABCサステナテーブル
- 目的
- 食料廃棄問題の解決に取り組み、若者のサステナブルな行動を促進するとともに、フードロス削減および環境保護への貢献と認知向上を目的として、イベントの企画・販売活動を行う。
- 期待される教育効果
- 1. 社会に貢献する力
2. 目標に向かって多角的に考えやり遂げる力
3. 他者を尊重し様々な人と協働する力