SWeets dream -setagaya‐
龜屋商店、昭和信用金庫
プロジェクト内容:
世田谷区内にある老舗和菓子店「龜屋商店」との和菓子開発活動が学内外で行われた。
学内活動として、入学式後の父母への販売、創立記念式典での卒業生への記念菓子への採用、秋桜祭での販売などが行われた。
学外活動として、8月に二子玉川高島屋の龜屋商店の店頭に並べられ、11月に開催された昭和信用金庫主催の三ツ星バザールでも販売された。3月の卒業式でも販売を予定し、来年度は内容の再検討及びパッケージの改良などを検討していく予定である。
01_SWeets dream -setagaya-
はこじょ創造プロジェクト2015
一般社団法人はこねのもりコンソーシアムジャパン(はこねのもり女子大学)(はこじょと協働して連携先企業を開拓:美津濃株式会社、オムロンヘルスケア株式会社、箱根神社他を予定)
プロジェクト内容:
H(health)&B(beauty)メニューの提案
株式会社テーアールシーサービス、株式会社フジランド
プロジェクト内容:
株式会社テーアールシーサービスが受託している昭和女子大学、株式会社フジランドが受託している株式会社フジテレビジョン、株式会社共同通信社他の学生食堂及び社員食堂で喫食者の健康増進に寄与できるメニュー提案を学内外で行った。
学食では、月に2回のメニュー提案を行い、POPをカウンターにおいて栄養情報を提供した。
フジテレビの社員食堂において、メニュー提案を行うと同時に、提案した学生達が社員食堂を訪問し、H&BランチのPRを行った。
その他の活動として、8月に開催された学内で開催された「朝日小学生新聞主催サマースクール」で子ども向けの食育講座を実施した。また、子育て情報雑誌の「With Kids」にH&Bメニューの提案、試作を行い、記事を掲載した。
H(health)&B(beauty)メニューの提案 報告
01_学食メニュー(一例)
02_フジランド訪問
03_「朝日小学生新聞サマースクール」での活動
04_「With Kids」での活動