パン開発チーム

プロジェクト名：パン開発チーム
実施期間：平成29年4月～10月
担当教員：秋山久美子・不破眞佐子・佐川敦子
コラボ外部団体：三宿商店街
プロジェクト内容：
管理栄養学科・健康デザイン学科の共同プログラム『輝け☆健康「美」プロジェクト』の中のひとつとして、実施した。　
今年度は、学生たちが世田谷にあるパン屋を廻り、趣旨に賛同し協力してくれる店を探しだした。その結果、nukumukuとのコラボが決定。じゃがバターパン、蓮太子パン、おいも狩りパン、パンプキンロールの4種類を仕上げた。　
今年度の活動では、例年よりも一歩進み、商品にするパンの中身（フィリング）を自分たちで調理して、それをパン屋さんでパンに仕上げてもらい、販売する。と、いうことを行った。
10月9日の世田谷パン祭り2017の当日は、卒業生の方をはじめとして、多くのお客様にお買い上げいただき、12時過ぎには、200個のパンが完売した。